Chciałbyś upiec chleb na kamieniu do pieczenia pizzy? Zajmie to około 20-30 minut. Jeśli chcesz na nim grillować, rozgrzewaj płytę przez ok. 30 minut i połóż wybrane mięso lub warzywa. Kamień utrzyma ciepło przez kolejną godzinę. Dzięki właściwości absorpcji wody czas pieczenia skraca się, a przygotowywane potrawy zyskują upragnioną chrupkość.

Kamienie do pieczenia pizzy w piekarniku rozgrzewają się do wysokich temperatur, co przyczynia się do szybkiego upieczenia ciasta. Sprzęt należy włożyć do nierozgrzanego piekarnika. Jeśli postąpisz inaczej – kamień może ulec uszkodzeniu. Następnie ustaw termostat na najwyższą temperaturę (ok. 250^oC) i pozostaw płytę na mniej więcej godzinę. Możesz już rozpocząć wypiekanie pizzy!

Jeśli zastosujesz się do zasad i wytycznych odnośnie użytkowania kamienia – nie będziesz mieć problemu z utrzymaniem go w czystości. Gdy temperatura w piekarniku będzie odpowiednio wysoka, ciasto nie będzie przywierać do powierzchni. W ten sposób zaoszczędzisz czas na czyszczenie płyty. Pamiętaj, że delikatne przebarwienia, które pojawiają się po krótkim czasie są efektem użytkowania – nie musisz się nimi przejmować.